Мастер-класс по сыроварению с дегустацией

Об этом впечатлении

О мастерской Погрузитесь в сердце Парижа и откройте для себя искусство французского сыродельства на двухчасовом интерактивном мастер-классе. Эта практическая сессия предназначена для тех, кто интересуется ремесленными техниками, развитием вкусов и уникальным кулинарным наследием Франции. Под руководством опытных инструкторов вы присоединитесь к небольшой группе единомышленников, стремящихся учиться и дегустировать. Введение и приветствие По прибытии в Paroles de Fromagers вас встретит эксперт-сыродел, который представит программу дня. Краткая ориентация обеспечивает всем комфорт и готовность к сессии. После объяснения вопросов безопасности и гигиены вы отправитесь в кулинарное приключение в одном из ведущих специализированных сырных заведений Парижа. Процесс сыроделия Мастерская начинается с введения в ингредиенты, методы и инструменты, необходимые для французского сыроделия. Ваш инструктор подробно опишет шаги по приготовлению мягкого французского сыра и продемонстрирует классическое маслоделие. Вы активно участвуете в сквашивании, формовке и солении, получая практический опыт на всех этапах процесса. Используйте традиционные французские методы для создания собственного сыра и масла Узнайте, как регион и сезон влияют на разные сыры Поймите, как незначительные изменения создают новые текстуры и вкусовые профили Исследуйте камеры выдержки Экскурсия по камерам выдержки позволяет наблюдать, как сыры созревают и развивают свои уникальные вкусы. Вы увидите головки и круги на различных стадиях и сможете задать вопросы о науке и истории традиций выдержки. Сессия дегустации Класс завершается дегустацией нескольких французских сыров, в приготовлении которых вы участвовали, в сопровождении тщательно отобранных вин. Насладитесь разнообразием региональных сортов, руководствуясь дегустационными заметками вашего ведущего, чтобы определить вкусы и обсудить, что делает каждый сыр уникальным. Дегустация сыра в сопровождении французского вина Попробуйте несколько сыров и изучите техники дегустации Опыт небольшой группы С ограничением до 10 участников сессия обеспечивает прямое взаимодействие с вашим гидом. Независимо от того, являетесь ли вы непринужденным любителем еды или любознательным путешественником, этот класс связывает вас с богатой пищевой культурой Франции в расслабленной и увлекательной атмосфере. Почему выбрать этот мастер-класс? Испытайте аутентичное практическое обучение с парижскими экспертами Насладитесь множеством дегустаций и возможностью задавать вопросы Идеально для пар, друзей или одиночных путешественников с любовью к еде Бронируйте билеты на мастер-класс по сыроварению с дегустацией прямо сейчас!

Главное

• Приготовьте мягкий французский сыр с нуля всего за два часа
• Приготовьте традиционное французское масло, используя проверенные временем техники
• Группа ограничена 10 участниками для практического персонализированного руководства
• Под руководством экспертов-сыроделов из Paroles de Fromagers в Париже
• Попробуйте сыр и масло, которые вы приготовите во время мастер-класса
• Узнайте, почему традиции французского сыроделия насчитывают несколько столетий

Что включено

• Практическое обучение сыроделию с опытным гидом
• Мягкий французский сыр, приготовленный в ходе мастер-класса
• Традиционное масло, приготовленное в ходе мастер-класса
• Занятие в мини-группе не более 10 участников

Перед посещением

Пожалуйста, приходите на 10 минут раньше, чтобы была возможность пройти регистрацию Возьмите с собой действительное удостоверение личности с фотографией для проверки, если это необходимо Носите удобную одежду, подходящую для кулинарного мастер-класса Максимальный размер группы — 10 участников Это мероприятие проводится на английском языке и не доступно для инвалидных колясок

Условия отмены

Free cancellation up to 48 hours before the start of your experience. Within 48 hours of the start, the booking cannot be cancelled.