渋谷近くの恵比寿バーでトヨス市場のマグロを使った手作り寿司クラス

体験について

渋谷近くの恵比寿エリアにある本物の寿司バーで開催される「東京の鮪問屋の店で行う寿司作りクッキングクラス」は、手作り体験を楽しめる寿司作りのクラスです。プロの寿司インストラクターが指導し、2018年に築地市場の後継としてオープンした豊洲市場の鮪を使用します。この市場は多くの東京の高級寿司レストランに鮮魚を供給しています。 参加者はカウンターで7種類の寿司を一から作ります。握り寿司と巻き寿司の両方をカバーし、米の形作り、魚の扱い方、包丁の使い方について各ステップでガイダンスを受けます。材料はすべて提供されており、鮪や調味料も含まれていますので、事前の準備は不要です。クラスの最後に試食を楽しむための飲み物（お茶または水）が含まれています。サケテイスティングを選択したゲストは、予約に専用のサケセッションを追加し、作った寿司とペアリングする選ばれた種類のサケを楽しむことができます。両方のバリアントのチケットがご用意されており、初心者から少しのキッチン経験を持つ方まで、小グループ形式でクラスが行われます。

見どころ

• 渋谷近くの恵比寿の本物の寿司バーで豊洲市場の鮪を使って、手作り体験を楽しみながら自分の寿司を作ります。
• カウンターで始め、インストラクターが歓迎し、使用するすべてのものを準備し、最初のステップに慎重にガイドします。
• 握り寿司と巻き寿司を形作り、提供されたすべての材料を使って7種類の寿司を作ります。
• 寿司の形や巻きを磨き、座席で各ピースを味わい、作ったものをお茶や水とペアリングします。
• サケテイスティングオプションを追加して、ダッサイを含む4種類のプレミアムサケを試飲し、寿司と一緒に味わいを楽しみます。

含まれるもの

• 寿司作りクラス
• プロの寿司インストラクター
• 寿司の材料が提供される
• 7種類の寿司を作る
• 飲み物が含まれています、お茶または水
• サケテイスティング、4種類のプレミアムサケが含まれています [選択したオプションに応じて]

含まれないもの

• 会場への交通手段

キャンセル条件

Free cancellation up to 24 hours before the start time.