フィレンツェ：農家の家での料理教室と昼食、そして地元市場ツアー

体験について

フィレンツェについて：農家の家での料理教室と昼食 + 地元市場ツアー このフィレンツェの料理体験は、メルカート・セントラーレのガイド付きツアー、ハンズオンのトスカーナ料理教室、そして市外のプライベート農家の屋敷での4コース昼食を組み合わせています。約7時間にわたるプログラムは、フィレンツェの主要な屋根付き市場で季節の食材を調達することから、作った料理を準備し食べるまで、トスカーナ料理の全体像をカバーします。このクラスは経験豊富なシェフが指導し、参加者はイタリア料理のディプロマを受け取ります。 セッションでは、手でこねたパスタ、ミートソース、ブルスケッタ、ジャガイモと一緒のトスカーナ風ローストポーク、そしてティラミスなど、さまざまなクラシックな料理が取り上げられます。これらはデモンストレーション料理ではなく、参加者が自分で作るレシピです。これにより、フィレンツェと広いトスカーナ料理のテーブルの背後にある技術に対する現実的な導入が提供されます。 期待できること その日はピアッツァ・デッラ・スタツィオーネから始まり、ドライバーがグループをメルカート・セントラーレ訪問のために迎えに来ます。市場では、ガイドが参加者を屋台を案内し、新鮮な季節の野菜を選ぶ方法と、各食材がこれからのレシピで果たす役割について説明します。その後、交通手段はフィレンツェ外のプライベートエステートに続きます。 農家の家では、参加者はエプロンを着けて、シェフの指導のもとで4コースのメニューを作ります。料理セッションの後、地元で選ばれたワインとともに昼食が提供されます。フィレンツェへの帰りの交通手段は予約に含まれており、クラスと昼食中に消費されるすべての食事とワインも含まれています。提供されるもの以上の食事や飲み物はカバーされません。チケットはフィレンツェ・クッキング・クラスでご利用いただけます。そこで、フルスケジュールがリストされています。 フィレンツェ・クッキング・クラスとアクセス方法 この体験は、フィレンツェの主要な鉄道駅広場であるピアッツァ・デッラ・スタツィオーネを出発点とし、列車や市街地から徒歩で簡単にアクセスできます。農家の屋敷は市外に位置し、含まれるグループ交通手段を通じてのみアクセス可能です。したがって、会場への独立した旅行は必要ありません。この体験には車椅子アクセスはありません。

見どころ

• Seven-hour culinary programme from market to table
• Guided tour of Florence's Mercato Centrale included
• Hands-on Tuscan cooking class led by an experienced chef
• Prepare and eat a four-course lunch you have cooked
• Set at a private farmhouse estate outside Florence
• Leave with an Italian cooking diploma at the end

キャンセル条件

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