Гастрономический тур по Тестаччо и местному рынку

Об этом впечатлении

Что такое гастрономический тур по Тестаччо? Тестаччо — это район, где зародилась римская кухня. Когда-то здесь находилась центральная городская бойня, и именно из простых мясных отрубов здесь возникли такие легендарные блюда, как «кода алла ваччинара» и «триппа алла романа». Этот 4-часовой пешеходный гастротур проведет вас через рынок Тестаччо, местные траттории, пекарни и киоски с уличной едой, предлагая щедрые дегустации на протяжении всего пути. Какую еду я попробую? Вы попробуете основные блюда римской кухни, включая свежую пасту (часто качо-э-пепе или карбонару), суппли (обжаренные рисовые шарики), пиццу аль тальо (римскую пиццу кусочками), мясные деликатесы, местные сыры и ремесленное джелато. На некоторых остановках включены напитки. Ваш гид поделится историей и традициями каждого блюда, пока вы будете знакомиться с районом через его вкусы. Где проходит тур? Маршрут включает рынок Тестаччо — крытый продовольственный рынок, где местные торговцы работают из поколения в поколение, а также близлежащие траттории и продуктовые лавки, которые почти не посещаются туристами. Сам район является достопримечательностью: здесь есть уличное искусство, древний холм Монте-Тестаччо (насыпь, полностью состоящая из осколков римской керамики) и самобытная рабочая атмосфера, которая заметно отличается от туристического центра. Сколько еды включено? Дегустации довольно сытные и распределены по нескольким остановкам в течение 4 часов. Большинство участников отмечают, что этого достаточно для полноценного приема пищи. Приходите голодными. Забронируйте гастрономический тур по Тестаччо Район, где зародилась римская кухня, с дегустациями на каждой остановке. Забронируйте гастротур по Тестаччо и попробуйте настоящий Рим.

Главное

• Когда-то здесь располагалась римская скотобойня — район Тестаччо стал родиной культовых блюд города из простых субпродуктов
• Ваш тур проведёт местный гид-гурман, который отведёт вас в популярные и нестандартные заведения района, позволяя попробовать местные специалитеты
• Почувствуйте душу района через брускетту, домашнюю пасту, сыры, выпечку, региональные напитки и джелато
• Познакомьтесь с рабочим сердцем Рима, где блюда из субпродуктов и проверенные временем рецепты по-прежнему определяют гастрономическую идентичность города

Что включено

• Попробуйте более 15 блюд в 8 разных местах за 3,5 часа: местный гид, говорящий по-английски, посещение рынка Testaccio, вода

Что не включено

• Трансферы от/до отеля

Перед посещением

Приходите голодными. Вас ждут обильные дегустации в нескольких разных точках маршрута. Наденьте удобную обувь для прогулок по мощеным улицам. При бронировании, пожалуйста, сообщите организатору о наличии пищевой аллергии или особых диетических требованиях. Экскурсия проводится при любых погодных условиях.

Условия отмены

These tickets cannot be cancelled or rescheduled.