パスタ作りクラス: 地元シェフと一緒に料理を楽しみ、ワインを味わう

体験について

ローマの地元シェフとのパスタ作り教室 魅力的なトラステヴェレ地区でこのハンズオン料理教室を通じて、伝統的なローマンパスタ作りの芸術を学びましょう。プロの地元シェフと一緒に働き、一からフレッシュパスタを作成してから、コミュナルディナーで自家製の食事を楽しむことができます。この親密な教室は12人のゲストに限定されており、ローマの料理人の世代を通じて受け継がれてきた技術をマスターする際に、十分な個人的な注意を受けることができます。 あなたの料理冒険はピアッツァ・トリルッサの近くで始まり、シェフがプロセッコとアペタイザーでゲストを迎えます。専門家の指導の下、伝統的な方法でパスタ生地を混ぜ、こね、形作ることを学び、詰めたラビオリと別の古典的なパスタの種類を作成します。シェフは作業中にローマ文化と地元の食材についての洞察を共有し、これは単なる料理レッスン以上のものになります。 学べることと体験できること 混ぜる、こねる、生地を形作るなどの伝統的なパスタ作りの技術 詰めたラビオリと2番目の古典的なパスタの種類を準備する方法 家で再現できる本物のイタリアンレシピ 自家製パスタを特徴とするコミュナルディナー、ホストが提供するイタリアンワイン付き ホストが提供するデザートと伝統的なディジェスティフで、ローマのダイニング体験を完成させます プロのシェフからのローマ文化とクッキングのヒントについてのストーリー 料理教室の体験を計画する このクラスは歴史的なトラステヴェレで行われ、優れた料理と活気のある文化で知られるローマの最も雰囲気のある地区の1つです。ピアッツァ・トリルッサの近くでシェフに会い、公共交通機関またはローマ中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。パスタの準備から最終的なディジェスティフまで、完全な体験に約3〜4時間を計画してください。 すべての材料と機器が提供されます。イタリアンワインとソフトドリンクはディナー中にホストが提供します。このクラスは事前通知により、ほとんどの食事要件に対応していますが、セリアック病またはグルテン不耐症の人には適していません。少なくとも15分早く到着し、つま先が閉じた快適な服装を着用してください。 この料理体験は、ローマの料理シーンを探索するのに完璧です。ローマの伝統的な市場を通じた食べ物ツアーと組み合わせることを検討するか、バチカン美術館への訪問で、かつて教皇の宴会が準備された場所を見て、都市の美食遺産をもっと発見してください。 この掲載ではアルコールは販売されていません。試飲がある場合は、法定飲酒年齢に達したお客様に対し、運営者が現地で提供します。

見どころ

• プロのローマ人シェフと一緒にフレッシュパスタをゼロから作る
• ローマ中心部の魅力的なTrastevere地区に位置する
• 個人指導と実践練習のため12名様限定
• ローマの料理人たちが世代を超えて受け継いできたテクニックをマスター
• イタリアワインと合わせて、手作り料理をお楽しみください

含まれるもの

• 地元シェフと一緒に行う体験型パスタ作り
• 到着時にウェルカムグラスのプロセッコをご提供
• お食事に合わせたイタリアワイン
• 出来たてのパスタを着席してお楽しみいただけます
• 12名の少人数グループでの個別対応

参加前の確認事項

クラスが始まる少なくとも15分前に到着してください 食事の要望については事前にスタッフに通知してください このクラスはセリアック病の方には適していません 要求があった場合は、本人確認のため有効なIDを持参してください 快適な服装と閉じた靴を着用してください

キャンセル条件

Free cancellation up to 24 hours before the start of your experience. Within 24 hours of the start, the booking cannot be cancelled.